<本サイトは記事内にPRが含まれています>
2022年の夏、約3年ぶりに長崎に帰省しました。
長崎といえば「ちゃんぽん」老舗の店からいろんな人気店がありますが地元長崎で育った管理人がおすすめの美味しい長崎ちゃんぽんのお店を9件選んでご紹介します。今回家族で行ったのは平和公園近くの宝来軒、中華街の江山楼、そして島原市にあるちどり食堂。思案橋ラーメンなどはその前に帰省したときになりますがすべて美味しかったですね!
長崎市ちゃんぽん ランキング(食べログ)
- 1位 康楽【カンロ】
- 2位 中国菜館 江山楼 中華街新館
- 3位 共楽園
- 4位 香蘭
- 5位 群来軒
しかし、長崎にはこのランキング(食ベログ)にない地元おすすめの長崎ちゃんぽんの名店がたくさんあります。
長崎市内だけではなく県内の地元おすすめ「ちゃんぽん」も紹介していますので長崎市以外の観光の方もご期待ください!
長崎ちゃんぽん地元おすすめ「長崎中華街の名店~小浜ちゃんぽん」まで
長崎 食べ歩きなら中華街がおすすめ
長崎ちゃんぽん地元おすすめといえば、やはり新地の中華街です。ここで有名なお店はたくさんあるのですが、地元おすすめのちょっと変わった長崎ちゃんぽんを出すお店があるのでご紹介します。
- 長崎市:長崎ちゃんぽん中華街の「江山楼のフカヒレちゃんぽん」
- 長崎市:康楽(カンロ)
- 長崎市:福山雅治おすすめ思案橋ラーメンの長崎ちゃんぽん
- 長崎市:よこはま思案橋店 福山雅治おすすめ特製ちゃんぽん
- 大村市:長崎空港近く協和飯店は福山雅治10回来店
- 長崎市:平和公園近くの「宝来軒の長崎ちゃんぽん」
- 長崎市:グラバー園下の四海樓の長崎ちゃんぽん
- 長崎市:地元しか知らない長崎ちゃんぽん隠れ名店「じゅん食堂」
- 島原市:島原のビジネスホテル千鳥の長崎ちゃんぽん
- 小浜町:地元おすすめ 小浜ちゃんぽん 「よしちょう」
- 全国:長崎の地元もおすすめのリンガーハットの長崎ちゃんぽん
- 長崎といえば 何?イメージ 食べ物 観光 お土産 有名なものランキング
- 長崎ランタンフェスティバル2023場所や期間・日程は?3年ぶりの楽しみ
- 【長崎出身】倉田まり子の現在が凄い!中江滋樹投資ジャーナルのアイドル事件の真相も
地元おすすめ定番ちゃんぽん長崎市中華街思案橋
長崎の繁華街、思案橋、新地中華街にあるおすすめちゃんぽん店をご紹介
1.長崎ちゃんぽん地元名店 中華街で行列 江山楼「こってり長崎 ちゃんぽん」

江山楼のフカヒレちゃんぽん
\四海楼から小浜ちゃんぽんまで地元人気ちゃんぽんを集めました/ながさきちゃんぽん【通販特集】⇒詳しくはこちら
長崎新地中華街にある、ちゃんぽんと言えば、江山楼(中華街新館)長崎中華街の歴史とともに60余年の歴史のあるお店です。今回行ったときも約1時間半待ちでならんだ江山楼の新館お目当ては高級食材として知られるフカヒレの入った特製海鮮ちゃんぽんを食べるためです。江山楼は中華街に本館と新館がありますが新館の手前にある本館は営業していないようでした。

江山楼長崎中華街新館は、長崎の新地中華街にある人気の中華料理店です。長崎市新地町に位置し、長崎電鉄築町電停から徒歩5分のアクセスの良さが特徴です。 江山楼長崎中華街新館は「これぞちゃんぽん」と評されるほど、たっぷりのトッピングと濃厚な白湯ベースのスープが癖になる味わいを提供しています。外観は立...
江山楼長崎中華街新館は、長崎の新地中華街にある人気の中華料理店です。長崎市新地町に位置し、長崎電鉄築町電停から徒歩5分のアクセスの良さが特徴です。 江山楼長崎中華街新館は「これぞちゃんぽん」と評されるほど、たっぷりのトッピングと濃厚な白湯ベースのスープが癖になる味わいを提供しています。外観は立...
長崎ちゃんぽん江山楼のフカヒレ(特製海鮮)ちゃんぽん

フカヒレをトッピングした江山楼のちゃんぽんは値段も高級
こちらが1時間半並んで食べた江山楼のフカヒレ入の特製海鮮ちゃんぽん
ちゃんぽんの上に黄色いフカヒレが載っています。
以前はフカヒレちゃんぽんのメニューで載っていましたが今は特製海鮮ちゃんぽんという名前になっていました。(店員さんに聞かないとわからないところでした)江山楼のちゃんぽんはちょっと豚骨が効いた「こってり系」です。フカヒレの食感とはあいます。中華街以外にも江山楼の店舗はありますので江山楼でちゃんぽんを食べるならそちらが空いているかもしれません。
■食べログでも有名:フカヒレがのってるちゃんぽん!!
長崎ちゃんぽん地元おすすめ:江山楼の情報と予約
店名 | 中国菜館 江山楼 (コウザンロウ)中華街新館 |
---|---|
住所 | 長崎県長崎市新地町13-13 |
電話番号 | 095-820-3735 予約可能 |
営業時間 | 11:00~21:00(L.O.20:30)(2021,11,14現在、11-15:00 LO, 17:00-19:30LO)※20:10 入店受付終了 |
アクセス 駐車場 |
・長崎電鉄「築町」電停から徒歩5分 専用駐車場・契約駐車場はありません |
地図 | |
HP | http://www.kouzanrou.com/ |
江山楼は通販やテイクアウトも出来ます。また長崎ちゃんぽんと並んで有名な皿うどんも甘いとろみとパリパリ麺から太麺まで美味しいですよ。
長崎中華街の名店「江山楼」の詳しい記事はこちら

江山楼長崎中華街新館は、長崎の新地中華街にある人気の中華料理店です。長崎市新地町に位置し、長崎電鉄築町電停から徒歩5分のアクセスの良さが特徴です。 江山楼長崎中華街新館は「これぞちゃんぽん」と評されるほど、たっぷりのトッピングと濃厚な白湯ベースのスープが癖になる味わいを提供しています。外観は立...
江山楼長崎中華街新館は、長崎の新地中華街にある人気の中華料理店です。長崎市新地町に位置し、長崎電鉄築町電停から徒歩5分のアクセスの良さが特徴です。 江山楼長崎中華街新館は「これぞちゃんぽん」と評されるほど、たっぷりのトッピングと濃厚な白湯ベースのスープが癖になる味わいを提供しています。外観は立...
長崎和牛入ちゃんぽんの蘇州林:長崎市新地町中華街

ちゃんぽん 蘇州林 長崎牛入りちゃんぽん
蘇州林は長崎市新地町中華街にある、ちゃんぽんと皿うどんで知られる名店です。店内は明るく清潔感があり、大きな窓から外の景色を眺めながら食事を楽しむことができます。特に、A4ランクの長崎和牛をトッピングした「極上ちゃんぽん」は、一度食べたら忘れられない味わいで、濃厚でとろみがあるスープは具材の味をしっかりと引き立てます。このお店は、昔ながらの風情を感じさせる老舗で、木の温もりを感じるインテリアが心地よい空間を作り出しています。
ちゃんぽんのスープのコクと具材のハーモニーが絶妙で、長崎ちゃんぽんの真髄を感じることができます。地元民だけでなく旅行者にも大変人気があり、長崎に来たらぜひ訪れてほしいお店の一つです。老舗ならではの雰囲気を楽しみながら、長崎の味を存分に味わっていただきたいお店です。
また、蘇州林は長崎駅内にも支店がありますので中華街まで行けないときは長崎駅店もおすすめです。蘇州林その味と体験は、忘れられない旅の思い出となるでしょう。
名称 | 蘇州林飲茶・ちゃんぽん店【本店】 |
ジャンル | 中華料理 |
所在地 | 長崎県長崎市新地町11-14 |
アクセス | 電停築町から徒歩で5分。新地中華街駅から202m |
駐車場 | なし |
営業時間 | 11時~21時45分(OS) |
定休日 | 水曜日【本店】 |
予約可否 | 予約不可 |
電話番号 | 095-823-0778 |
席数 | 情報なし |
喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
支払い方法 | カード不可、電子マネー不可 |
特徴 | 長崎中華街に店舗を構える、ちゃんぽんと皿うどんで知られる名店 |
蘇州林は、その豊富なメニューと伝統の味で、長崎訪問時の素敵な思い出作りに最適な場所です。

紹介)長崎市に店を構える蘇州林は、その名の通り、ちゃんぽんと皿うどんで知られる名店です。本店は長崎中華街にありますが、長崎駅構内にも支店を構え、そのどちらもクチコミサイトで高い評価を受けています。店内は明るく清潔感があり、大きな窓からは外の景色を眺めながら食事を楽しむことができます。メニューはちゃん...
紹介)長崎市に店を構える蘇州林は、その名の通り、ちゃんぽんと皿うどんで知られる名店です。本店は長崎中華街にありますが、長崎駅構内にも支店を構え、そのどちらもクチコミサイトで高い評価を受けています。店内は明るく清潔感があり、大きな窓からは外の景色を眺めながら食事を楽しむことができます。メニューはちゃん...
康楽(カンロ)思案橋駅~長崎市本石灰町

中国料理 康楽(かんろ)の長崎ちゃんぽん
康楽は長崎市にある中華料理店で、特にちゃんぽんが有名です。思案橋駅から徒歩約5分の位置にあり、観光客から地元の方まで幅広く愛されています。創業から70年以上の歴史を持ち、伝統的な味を守り続けることで知られています。こちらのお店では、100%鶏ガラを使用したスープで作るまろやかなちゃんぽんや、辛さが効いた麻婆豆腐など、本格的な中華料理を楽しむことができます。
名称 | 「康楽(カンロ)」 |
ジャンル | 中華料理、ちゃんぽん |
所在地 | 長崎県長崎市本石灰町2-18 |
アクセス | 思案橋駅から69m、電停浜町より徒歩5分 |
駐車場 | なし |
営業時間 | 18:00~22:00 |
定休日 | 月曜日 |
予約可否 | 予約可 |
電話番号 | 095-821-0373 |
席数 | 店内は4テーブルのみ |
支払い方法 | カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可 |
特徴 | 伝統的な中華料理、特製スープを使用した料理、アットホームな雰囲気 |

康楽は、長崎市にある歴史ある中華料理店です。創業70年以上の伝統を守り続けており、すべての料理に使用されるスープは100%鶏ガラを使用していることで知られています。特に、とろっとまろやかで優しい味わいのちゃんぽんは、多くの人々に愛されています。また、辛さの効いた麻婆豆腐やエビのチリソースなど、本格的...
康楽は、長崎市にある歴史ある中華料理店です。創業70年以上の伝統を守り続けており、すべての料理に使用されるスープは100%鶏ガラを使用していることで知られています。特に、とろっとまろやかで優しい味わいのちゃんぽんは、多くの人々に愛されています。また、辛さの効いた麻婆豆腐やエビのチリソースなど、本格的...
長崎中華街のちゃんぽん名店まとめ
長崎の新地中華街にはたくさんの中華料理や長崎ちゃんぽん店があります。珍しい料理やお土産店もありますので散策してみるのも面白いですよ。
福山雅治行きつけの長崎ちゃんぽん地元おすすめ3店
長崎ちゃんぽん地元出身の福山雅治行きつけのお店を紹介
- 思案橋ラーメンのちゃんぽん
- 思案橋にある「よこはま」
- 大村市にある協和飯店
福山雅治行きつけ①思案橋ラーメンは隠れたちゃんぽん名店

長崎地元出身 福山雅治さんおすすめの思案橋ラーメンのちゃんぽんが凄い
まずは、思案橋ラーメン
長崎の地元出身の有名人といえば福山雅治さん。
ココは2019年に帰ったときに行ったお店です。福山雅治が長崎に帰って来たときに必ず行くと言われているお店です。思案橋ラーメンというラーメン屋さんなのですが
実はちゃんぽんが名物。福山雅治さんも思案橋ラーメンの長崎ちゃんぽんには目がないとか

これが福山雅治さんおすすめの思案橋ラーメンの長崎ちゃんぽん
こちらで長崎ちゃんぽんを食べてみたところ
コクがあって旨い!
食べたのがこちら特製ちゃんぽん 普通のちゃんぽんが800円なのに特製が900円コスパがいい!
「思案橋ラーメン まずい」なんて検索されていますがそんなことはありません。ラーメン屋さんのちゃんぽんという感じですが思案橋ラーメンの長崎ちゃんぽんはおすすめです。

思案橋ラーメンのいたるところに福山雅治さんのサイン
壁には福山雅治さんのサインや福山さん主演のNHK大河の龍馬伝のロケ時に訪れた俳優さんのサインもいっぱいありました。

思案橋ラーメンの龍馬伝のキャストのサイン
ちなみに福山雅治さんは稲佐山に登る手前の旭大橋の近くのマンションの最上階を買っているそうなので
時々長崎に帰ることもあるようです。
思案橋ラーメンで会えるかもですね!

ラーメン屋なのにちゃんぽんが評判の思案橋ラーメン
店名 | 思案橋ラーメン |
---|---|
住所 | 〒850-0853 長崎県長崎市浜町6−17 |
電話番号 | 0958-23-1344 予約はできません |
営業時間 |
11:30~翌4:00 日曜営業 |
アクセス | JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統で10分乗車、「思案橋」電停から徒歩1分 思案橋駅から97m |
地図 | |
HP |
長崎出身の福山雅治さんですが、思案橋ラーメンのちゃんぽん以外にも以下の2店に来店されたとの記録がありました。

長崎出身の福山雅治さんが愛する長崎の思案橋ラーメンは、地元民よりも観光客に愛される名店です。特に「爆弾ちゃんぽん」は、その名の通り、真ん中に大量のにんにくペーストが盛られた一品。しかし、このにんにくペーストはラードと混ざっており、直接食べても過度なにんにく感はなく、スープに混ぜるとほんのりとした美味...
長崎出身の福山雅治さんが愛する長崎の思案橋ラーメンは、地元民よりも観光客に愛される名店です。特に「爆弾ちゃんぽん」は、その名の通り、真ん中に大量のにんにくペーストが盛られた一品。しかし、このにんにくペーストはラードと混ざっており、直接食べても過度なにんにく感はなく、スープに混ぜるとほんのりとした美味...

福山まさはる行きつけ②よこはま思案橋店 特製ちゃんぽん
思案橋にあるよこはまの長崎ちゃんぽんもファンが多いですね。福山雅治さんはじめ多くの芸能人の色紙があることでその人気がわかります。よこはま思案橋店は思案橋ラーメンと電車道を挟んで真向かいになります。ちゃんぽん好きの福山さんひょゅとしたら2件ちゃんぽんのはしごかも?
福山さん御用達、う、美味い… (@ 中華料理よこはま 思案橋店 in 長崎市, 長崎県) https://t.co/Kw2auJ8ksF pic.twitter.com/9Ss5AhMjmz
— ひで (@hidechan818) March 26, 2018
『よこはま(思案橋店)』福山雅治さんも藤井フミヤさんもご来店の有名店でちゃんぽんを食べた! http://t.co/QErO2Z62vI ここ行ってみたいんだよな。ただ「長崎なのによこはま」って言いたいだけだけど。
— のんべんだらり (@kaemama516) October 6, 2013
店名 | よこはま 思案橋店 |
---|---|
住所 | 長崎県長崎市本石灰町2-20 |
電話番号 | 095-821-9178 予約可 |
営業時間 | 月・水~日 11:00~21:00(オーダーストップ) |
アクセス | 長崎電鉄 思案橋電停 徒歩2分 JR長崎本線 長崎駅 車5分思案橋駅から92m |
地図 | |
HP | http://www.nagasaki-yokohama.com |
3.福山雅治10回来店!長崎空港近く協和飯店(大村市)
かの長崎ちゃんぽんは長崎市内の思案橋や中華街だけではありません。ここ大村市や島原市、小浜町などにも隠れた美味しいお店があります。協和飯店は大村市にあるお店です。大村市は長崎空港のあるところなんで福山雅治さんも通算10回目の来店というのでここのちゃんぽんには相当入れ込んでいるようです。
空港近くというロケーションなので長崎旅行の際には是非寄って見たいところですね。
【福山雅治さんが協和飯店に来店!】
あの #ましゃ が、大村市の協和飯店に6/27来店🥺✨
お店のインスタによると、通算10回目の来店。
営業再開後初の来店で、再開を喜んでいたそうですよ~😊協和飯店の詳細は、6月号P40・41で詳しくチェックできます!https://t.co/CUqQBZTz0V pic.twitter.com/d5d1kizJQx
— ながさきプレス (@nagasakipress) June 28, 2022
長崎は大村市の協和飯店さんで評判のちゃんぽん頂きました。コレは非の打ち所がない完璧なお味〜脱帽です。間違いなく長崎トップクラス!駐車場が少ないから早めか時間をずらして行きましょう。他所の駐車場止めないでね。福山雅治が通った店としても有名です。 #協和飯店 #長崎ちゃんぽん pic.twitter.com/eiwu98bevr
— akiPika (@bmwakipika) December 4, 2017
福山雅治さんも食べに訪れた大村市内にある協和飯店の美味しい長崎ちゃんぽん。 pic.twitter.com/QwOi10Aoyv
— 井上知幸 (@inouexpo) May 23, 2019
店名 | 協和飯店 |
---|---|
住所 | 長崎県大村市森園町1590-2 |
電話番号 | 0957-52-6143 予約可 |
営業時間 |
11:30~13:30 定休日 火曜日 |
アクセス | 諏訪駅から1,617m 駐車場 有 店の前に数台分 |
地図 | |
HP |

長崎市の思案橋横丁に位置する「よこはま思案橋店」は、地元民から観光客まで幅広く愛される中華料理店です。創業60年を超えるこの店は、豊富なメニューと確かな味で知られ、特に「特製ちゃんぽん」が人気のメニューです。内装はアットホームな雰囲気で、家族連れから一人客まで、様々なシーンで利用されています。芸能人...
長崎市の思案橋横丁に位置する「よこはま思案橋店」は、地元民から観光客まで幅広く愛される中華料理店です。創業60年を超えるこの店は、豊富なメニューと確かな味で知られ、特に「特製ちゃんぽん」が人気のメニューです。内装はアットホームな雰囲気で、家族連れから一人客まで、様々なシーンで利用されています。芸能人...
地元おすすめ長崎ちゃんぽん長崎市内
長崎ちゃんぽん地元おすすめ平和公園近く「中華菜館 宝来軒」

長崎ちゃんぽん地元おすすめ「中華菜館 宝来軒」は原爆資料館の近く
\四海樓から小浜ちゃんぽんまで地元人気ちゃんぽんを集めました/ながさきちゃんぽん【通販特集】⇒詳しくはこちら
長崎の地元出身の管理人としては絶対行って欲しいお店がこちら中華菜館 宝来軒。
中華菜館 宝来軒は平和公園の近くにある中華料理屋さんです。2022年に帰ったときに食べたのが「宝来軒」の長崎ちゃんぽん

一見地味だけど宝来軒のちゃんぽんは最高に美味しかった
これが豚骨っぽくなくてあっさりしていて
めちゃ美味しかった。江山楼や思案橋ラーメンの長崎ちゃんぽんより美味しい(個人の感想ですが)
「宝来軒」の「長崎ちゃんぽん」はあっさり系が好きな人にはおすいすめです。
また、皿うどんの太麺や唐揚げも美味しい。
「宝来軒」には、無料駐車場はありますが
すぐ満杯になるので近くのコインパーキングに止めるのもおすすめ

宝来軒のおすすめメニュー
店名 | 中華菜館 宝来軒 |
---|---|
住所 | 〒852-8117 長崎県長崎市平野町5−23 |
電話番号 | 095-846-2277 |
営業時間 | 11時30分~15時00分, 17時00分~20時30分 予約不可 |
アクセス | 原爆資料館近く
|
地図 | |
HP | https://horaiken-bekkan.jp/ |

長崎の平和公園(原爆資料館)近くに位置する「寶來軒ほうらいけん」は、創業50年以上の歴史を持つ老舗中華料理店です。感動する中華料理をモットーに、多彩なメニューを提供しています。店内は1Fレストラン席を中心に、2Fから4Fにかけて個室や宴会場を完備。カウンター席もあり、一人でも気軽に利用できる工夫がさ...
長崎の平和公園(原爆資料館)近くに位置する「寶來軒ほうらいけん」は、創業50年以上の歴史を持つ老舗中華料理店です。感動する中華料理をモットーに、多彩なメニューを提供しています。店内は1Fレストラン席を中心に、2Fから4Fにかけて個室や宴会場を完備。カウンター席もあり、一人でも気軽に利用できる工夫がさ...
長崎ちゃんぽん元祖といえば名店「四海樓」
長崎ちゃんぽん 発祥地といえば「四海樓」
長崎ちゃんぽんの起源・歴史
貧しい中国人留学生のために考案、安くて栄養満点の料理が始まり
ちゃんぽん(チャンポン)の由来も諸説あります。「明治初年、長崎人である本吉某が、丸山にて支那うどんをちゃんぽん(チャンポン)と名付けて開業したもので、ついにちゃんぽん(チャンポン)は支那うどんの固有名詞となった」と文献に残されています。また「勝海舟が丸山でちゃんぽん(チャンポン)を食べとても喜んだ」とも語り継がれています。この他、福建省の人たちが長崎市内(現在の新地中華街や館内)に出て、庶民相手に商売をするようになった頃、その明治30年代に、陳平順が貧しい中国人留学生に安くて栄養のあるものを食べさせようと、野菜くずや肉の切れ端などを炒め、中華麺を入れスープで煮込んだボリュームたっぷりの料理を作り上げ、ちゃんぽん(チャンポン)と名付けたとも言われています。
どの説にしても、麺好きの日本人の嗜好を巧みにとらえた、その名の通りまさに日本と中国が混合(ちゃんぽんになった)した料理と言えます。みろくや(ちゃんぽん皿うどん) https://www.mirokuya.co.jp/history.php
明治中期、長崎市に現存する中華料理店「四海樓」の初代店主陳平順が、当時日本に訪れていた大勢の中国人(当時清国人)留学生に、安くて栄養価の高い食事をさせるために考案したとされるとあります。つまり、貧しい中国人留学生のために安くて栄養満点の料理として長崎ちゃんぽんを考案したのが四海楼の店主陳平順さんでした。四海樓は元祖長崎ちゃんぽんのお店として全国的にも有名なお店です。
今回、四海樓の長崎ちゃんぽんは食べてなかったので行ってみたのですが、凄い行列で断念。四海樓は場所も大浦天主堂やグラバー園近くなのでいつも行列が絶えません。
四海樓の長崎ちゃんぽんは家庭用がこちらにも売ってあるのでそれで我慢
四海樓は大浦天主堂のすぐ下にあります。
店名 | 四海樓(四海楼) |
---|---|
住所 | 長崎県長崎市松が枝町4-5 |
電話番号 | 095-822-1296 予約可 |
営業時間 |
11:30~15:00(L.O.) 日曜営業 |
アクセス | JR長崎駅から路面電車で約15分 (築町電停で石橋行に乗り換え『大浦天主堂下』下車すぐ)大浦天主堂駅から101m 駐車場は敷地内のコインパーキングは1時間のサービスあり |
地図 | |
HP | https://shikairou.com/ |
絶対おすすめ!長崎の地元人だけが知っているおすすめ「ちゃんぽん」
こちらは県外にはあまり知られていない地元民だけが知っている隠れた長崎ちゃんぽんの名店です。それだけに内容の濃ゆいものがあります。おすすめの地元ちゃんぽんの味を楽しんでください。
地元の人気店『東角』豚骨ベースにごま油の香りのちゃんぽん

東角「長崎ちゃんぽん」は地元で大人気
長崎市三芳町に位置する「東角」は、地元民に愛されるラーメン店で、特にその豚骨スープベースにごま油が香るコク旨の「長崎ちゃんぽん」が自慢の一品です。700円で提供されるこのちゃんぽんは、海鮮と野菜がたっぷり入っており、その贅沢さはなかなか味わえないものです。店内はどこか懐かしい雰囲気を持ち、カウンター席とテーブル席があります。地元民やサラリーマンが日常的に訪れる一方、ネットの口コミを見て県外からのお客さんも増えている人気店です。
おすすめポイントとしては、まずコク旨のスープが挙げられます。豚骨スープをベースにごま油の香りが加わることで、一層のコクと深みがあり、野菜の甘みが引き立ちます。次に、もちもちの麺です。長崎の老舗製麺屋「佐藤製麺」の中太麺は、噛むほどに小麦の旨味を感じられ、スープとの相性も抜群です。最後に、50年以上の歴史を持つこの店は、地元民から「小さい頃に家族と来た懐かしい味」や「学生の時に通った思い出の味」として愛されています。